Πέρυσι , μια αξιόλογη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Βασικής & Κλινικής Φαρμακολογίας και Τοξικολογίας αποκάλυψε κάτι πολύ ιδιαίτερο για το σκόρδο: είναι ένα φυσικό αντίδοτο (αποτοξινωτικό) του μολύβδου και δεν είναι μόνο τόσο αποτελεσματικό όσο ένα κοινό φάρμακο αποσιδήρωσης με την ουσία γνωστή ως D – πενικιλλαμίνη που είναι ειδικό για την αφαίρεση  μέταλλών από το σώμα, αλλά είναι επίσης πολύ πιο ασφαλές .

Η μελέτη με τίτλο , “Σύγκριση των θεραπευτικών επιδράσεων του σκόρδου και D- πενικιλλαμίνη σε ασθενείς με χρόνια επαγγελματική  δηλητηρίαση από μόλυβδο” προσπάθησε να επιβεβαιώσει προηγούμενες έρευνες σε ζώα έδειξαν ότι το σκόρδο (Allium sativu ) είναι αποτελεσματική στη μείωση της συγκέντρωσης του μολύβδου στις αρτηρίες και στους ιστούς.

Η μελέτη εξέτασε τις μετρήσεις των συγκεντρώσεων μολύβδου στο αίμα των 117 εργαζομένων σε ένα εργοστάσιο μπαταριών αυτοκινήτων που χωρίστηκαν τυχαία σε δύο ομάδες, η πρώτη ομάδα λάμβανε σκόρδο (1,2 χιλιοστόγραμμα allicin από περίπου 1.000 mg εκχυλίσματος σκόρδου  ​​τρεις φορές την ημέρα ) και η δεύτερη ομάδα D- πενικιλλαμίνη ( 250 mg, τρεις φορές ημερησίως) για διάρκεια 4 εβδομάδων. Τα κλινικά σημεία και τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από μόλυβδο ερευνήθηκαν επίσης και σε σχέση με τις αρχικές διαπιστώσεις .

Αρχικά καταγράφηκε περίπου ίση μείωση στη συγκέντρωση του μολύβδου και στις δύο ομάδες, βελτιώσεις όμως σε διάφορες άλλες κλινικές μετρήσεις βρέθηκαν μόνο στην ομάδα που λάμβανε σκόρδο. Την ίδια στιγμή η ομάδα που λάμβανει D-πενικιλλαμίνη παρουσίασε περισσότερες παρενέργειες. Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν καθαρά την υπεροχή του σκόρδου ενάντι του φαρμακευτικού σκευάσματος και ταυτόχρονα είναι ένα παράδειγμα που αποδεικνύει πως σε κάποιες περιπτώσεις η λήψη φαρμακευτικών σκευασμάτων βελτιώνει τα βασικά μεγέθη χωρίς όμως να βελτιώνει την ποιότητα ζωής των ασθενών.

Πηγή: http://www.greenmedinfo.com/blog/garlic-beats-drug-detoxifying-lead-safely-body-1