Νιώσατε σήμερα ότι διψάτε; Μάντεψε – από τη στιγμή που θα νιώσετε το αίσθημα της δίψας, είστε ήδη αφυδατωμένοι. Το σώμα σας ζητά εκ νέου ενυδάτωση. Το σώμα μας αποτελείται από περίπου 60% νερό. Αυτό σημαίνει ότι όταν είμαστε αφυδατωμένοι – και οι περισσότεροι από εμάς να περνάνε τις μέρες μας ελαφρώς αφυδατωμένοι σε κάποιο βαθμό – επηρεάζεται η σωματική μας απόδοση. Σχεδόν όλα τα συστήματα μας δεν λειτουργούν όπως πρέπει χωρίς την κατάλληλη πρόσληψη νερού.

Άρα τι σημαίνει αυτό; Γιατί πρέπει να πίνουμε περισσότερο νερό;

1. Εάν δεν πίνετε νερό, θα πεθάνεις. Είναι τόσο σημαντικό. Ανάλογα με το περιβάλλον μας, μπορούμε να ζήσουμε μόνο λίγες μέρες χωρίς νερό – ίσως μια εβδομάδα. Μπορούμε να ζήσουμε πολύ περισσότερο χωρίς τροφή. Οι περισσότεροι από εμάς πρέπει να δώσουν προτεραιότητα στην κατανάλωση του νερού πολύ περισσότερο από ό, τι κάνουμε τώρα.

2. Πρόληψη του καρκίνου. Κι όμως – αποτελέσματα ερευνών δείχνουν ότι αν παραμένουμε σωστά ενυδατωμένοι μπορεί να μειώσουμε τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 45%, του καρκίνου της ουροδόχου κύστης κατά 50%, και, ενδεχομένως, να μειώσουμε τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού.

3. Καλύτερη διάθεση. Η έρευνα λέει ότι η αφυδάτωση μπορεί να επηρεάσει τη διάθεσή μας και να μας κάνει να γκρινιάρηδες. Αποκτήστε διαύγεια και νιώστε ευτυχισμένοι καταναλώνοντας νερό.

4. Καλύτερη απόδοση. Η σωστή ενυδάτωση συμβάλλει στην αύξηση της αθλητικής απόδοσης. Νερό συνθέτει το 75% του μυϊκού ιστού μας! 4 Αφυδάτωση μπορεί να οδηγήσει σε αδυναμία, κόπωση, ζάλη και ανισορροπία ηλεκτρολυτών.

5. Απώλεια βάρους. Μερικές φορές νομίζουμε ότι πεινάμε, ενώ στην πραγματικότητα διψάμε. Σε περίπτωση αφυδάτωσης το σώμα μας ενεργοποιεί όλους του διαθέσιμους “συναγερμούς”. Όταν παραμένουμε ενυδατωμένοι μπουρούμε να καταστείλουμε την όρεξη με άμεσο αποτέλεσμα να βοηθάμε την απώλεια βάρους.

Συνεχίζετε

Πηγή: http://breakingmuscle.com/health-medicine/10-life-changing-reasons-to-drink-more-water

Ενας χυμός φρούτων αποτελεί μια πολύ καλή επιλογή, όχι μόνο γιατί δεν περιέχει πολλές θερμίδες αλλά γιατί περιέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά όπως υδατοδιαλυτές βιταμίνες.

Η καλύτερη επιλογή είναι φυσικά ένας φρεσκοστυμμένος χυμός. Ιδίως όταν ο χυμός δεν είναι από αποχυμωτή αλλά από ολόκληρα τα φρούτα σε μπλέντερ. Ετσι δε χάνετε τις φυτικές ίνες των φρούτων.

Ομως η επιλογή του φρέσκου χυμού δεν είναι πάντα εφικτή μια και πολλές ώρες της ημέρας βρισκόμαστε εκτός σπιτιού. Στην περίπωση αυτή θα πρέπει να διαλέγετε χυμό ο οποίος αναγράφει “100% φυσικός χυμός, χωρίς προσθήκη ζάχαρης”. Χυμοί με την ονομασία νέκταρ, φρουτοποτό, ή με γεύση φρούτων, πιθανόν να περιέχουν και ζάχαρη η οποία αυξάνει τη θερμιδική αξία, ενώ μειώνει τη διατροφική του χυμού. Οταν δε, αγοράζετε φρέσκο χυμό από κάποια καφετέρια διευκρινήστε το άν ο χυμός είναι όντως φρεσκοστυμμένος ή συσκευασμένος.

Προσοχή λοιπόν και στην επιλογή του χυμού.

Πηγή: http://www.care.gr

Η ημικρανία είναι μία κλινικά αναγνωρισμένη κατάσταση, η οποία πλήττει το 8-20% του πληθυσμού, προκαλώντας χρόνιους και δυνατούς πόνους, με αποτέλεσμα να επηρεάζεται η ζωή των ανθρώπων αλλά και να χάνονται πολλές ημέρες από την εργασία. Πολλοί άνθρωποι που πλήττονται από αυτή την πολύ οδυνηρή μορφή πονοκέφαλου, ισχυρίζονται ότι οι κρίσεις ημικρανίας τους σχετίζονται με την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών όπως πολύ ώριμα τυριά, αλκοολούχα ποτά (και ιδιαίτερα το κόκκινο κρασί), τουρσιά και άλλα μαριναρισμένα λαχανικά και ψάρια, αλλά και φρούτα όπως η μπανάνα και το αβοκάντο. Η ικανότητα του οργανισμού να μπορεί να αδρανοποιεί τις αμίνες που βρίσκονται σε κάποιες τροφές, μπορεί να εξηγεί γιατί κάποιοι άνθρωποι πλήττονται και άλλοι όχι.

Οι αμίνες είναι αζωτούχες ενώσεις οι οποίες βρίσκονται σε όλη την τροφική αλυσίδα, τόσο σε ζωικούς όσο και σε φυτικούς οργανισμούς, αλλά και βακτήρια, σχετίζονται δε με τις χαρακτηριστικές γεύσεις και τα αρώματα των τροφών.

Η ισταμίνη, η φενυλεθυλαμίνη και η τυραμίνη είναι τρεις από τις αμίνες που έχουν συσχετιστεί με τις ημικρανίες. Φαίνεται ότι μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να μεταβολίσουν τις αμίνες σε ικανοποιητικό βαθμό, με αποτέλεσμα να παραμένουν στον οργανισμό, να περνάνε στο αίμα και να προκαλούν ημικρανίες.

Η συσχέτιση των αμινών με τις ημικρανίες αναγνωρίστηκε, για πρώτη φορά, στους ασθενείς με φυματίωση οι οποίοι λάμβαναν φάρμακα με αναστολείς της μονοάμινης οξειδάσης (ΜΑΟ), ένα ένζυμο που συμβάλλει στο μεταβολισμό των αμινών.

Η πρόσληψη των συγκεκριμένων αναστολέων είχε σαν αποτέλεσμα να μην ‘αποτοξινώνεται’ ο οργανισμός από τις αμίνες, οι οποίες περνούσαν στην κυκλοφορία, αυξάνοντας τη συγκέντρωση αμινών στο αίμα. Οι συγκεκριμένοι ασθενείς δήλωσαν ότι είχαν ημικρανίες μετά από την κατανάλωση κάποιων τροφών.

Αλλοι παράγοντες που σχετίζονται με τις ημικρανίες είναι η κληρονομικότητα, το στρες, αλλά και οι ορμονικές αλλαγές (κατάσταση που πιθανόν να εξηγεί το γιατί οι γυναίκες υποφέρουν περισσότερο).

Επιπλέον οι αλλαγές στις συνήθειες του ύπνου ή η έλλειψη αυτού, η παράλειψη γευμάτων και οι εξαντλητικές δίαιτες ανήκουν στους παράγοντες που σχετίζονται με την εμφάνιση ημικρανίας.

Είναι πολύ πιθανόν οι ημικρανίες να οφείλονται σε κάποια κληρονομική κατάσταση που να σχετίζεται με την έλλειψη της μονοάμινης οξειδάσης (ΜΑΟ).

Πάντως για όσους θέλουν κατανοήσουν καλύτερα το που οφείλονται οι ημικρανίες τους, θα πρέπει να κρατάνε ένα ημερολόγιο για μία χρονική περίοδο κάποιων μηνών. Αυτό θα βοηθήσει στην αναγνώριση κάποιων συνηθειών διατροφικών ή μη, οι οποίες σχετίζονται με τις κρίσεις ημικρανίας.

Παράλληλα ένα υγιεινό και ισορροπημένο διαιτολόγιο, η συστηματική σωματική άσκηση αλλά και η διαχείριση του στρες μπορεί και να αποτρέπουν την εμφάνιση ημικρανίας.

Πηγή: http://www.care.gr

Είναι χαρακτηριστικό ότι την τελευταία εικοσαετία έχουν γραφτεί σε δυτικά περιοδικά πάνω από 5.000 ιατρικές μελέτες που αφορούν στο Βελονισμό ενώ έχουν εκδοθεί εκατοντάδες βιβλία που εξετάζουν τη “μυστηριώδη” φύση του.

Στο Βελονισμό ιδιαίτερα λεπτές βελόνες τοποθετούνται σε ειδικά σημεία του σώματος, γνωστά σαν “σημεία βελονισμού” με σκοπό:

– Να θεραπεύσουμε διάφορες παθήσεις.
– Να ανακουφίσουμε τον άρρωστο από βασανιστικά συμπτώματα.
– Να προλάβουμε την εκδήλωση μιας ασθένειας.
– Να τονώσουμε και να αναζωογονήσουμε γενικά τον οργανισμό.
– Να σταματήσουμε τον οξύ ή χρόνιο πόνο.
– Να ελαττώσουμε τα φάρμακα σε μια χρόνια πάθηση.
– Να καταπολεμήσουμε τη παχυσαρκία, το κάπνισμα, τον αλκοολισμό.
– Να περιορίσουμε το θεραπευτικό αδιέξοδο που συναντάμε συχνά σε χρόνιες εκφυλιστικές παθήσεις.

Ο Βελονισμός έχει καθιερωθεί διεθνώς σαν ένα ολοκληρωμένο θεραπευτικό σύστημα. Στερείται παρενεργειών και είναι εντελώς ακίνδυνος όταν εφαρμόζεται από σωστά εκπαιδευμένους ιατρούς που αυστηρά τηρούν τους κανόνες εφαρμογής του. Οι βελόνες που χρησιμοποιούνται είναι μιας χρήσεως ή ατομικές και αποστειρώνονται σε χειρουργικό κλίβανο, όπως ακριβώς τα χειρουργικά εργαλεία.

Η ιατρική κοινότητα παγκοσμίως αντιμετωπίζει με σοβαρότητα το θέμα του βελονισμού. Ο όγκος των εργασιών που εκπονούνται με αυστηρά επιστημονικά και μεθοδολογικά κριτήρια καθημερινά μεγαλώνει, με αποτέλεσμα την πληρέστερη στατιστική καταγραφή της αποτελεσματικότητας του βελονισμού. Η πρόοδος της νευροφυσιολογίας και νευροφαρμακολογίας και η ανάπτυξη νέων τεχνικών απεικόνισης, δείχνουν τα όρια της μεθόδου. Καταγράφονται οι ενδείξεις, αντενδείξεις και παρενέργειες του βελονισμού και θεσπίζονται αυστηροί κανόνες ως προς τη θεραπευτική διαδικασία. Σήμερα, η επιστημονική θεώρηση του βελονισμού επιτρέπει στους ιατρούς να εφαρμόσουν βελονισμό βασισμένοι σε σύγχρονες τεχνικές.

Είναι πλέον αναμφίβολο ότι όλο και περισσότερο συχνά, ο βελονισμός βρίσκει απήχηση στις αναπτυγμένες δυτικές κοινωνίες όχι μόνο ανάμεσα στους πολίτες, δηλαδή στους πάσχοντες ή τους συγγενείς τους, αλλά κυρίως ανάμεσα στους κύκλους της επιστημονικής κοινότητας. Ακόμη και στην Αμερική, τη Μέκκα της τεχνολογίας και τεχνογνωσίας, το 64% των Αμερικανικών Πανεπιστημίων Ιατρικής (Cornell, John Hopkins, UCLA, Maryland κ.α.) περιλαμβάνουν το βελονισμό στο πρόγραμμα εκπαίδευσης των φοιτητών ιατρικής.

Σεμινάρια και Εκπαίδευση στον Βελονισμό

Το 1993, το έγκριτο ιατρικό περιοδικό New England Journal of Medicine δημοσίευσε τα αποτελέσματα μιας εθνικής έρευνας που αποκάλυψε ότι πάνω από 34% του Αμερικανικού λαού είχε καταφύγει τουλάχιστον σε μια μη συμβατική θεραπεία τον προηγούμενο χρόνο. Παράλληλα ειδικοί επιστήμονες από όλο τον κόσμο επισημαίνουν ότι τα ιατρικά συστήματα των εξελιγμένων δυτικών κρατών γίνονται πιο πολυπνευματικά και ολοκληρωμένα όταν αποδέχονται θεραπείες μη δυτικής προέλευσης.Ταυτόχρονα, εφαρμόζονται πολλά ερευνητικά προγράμματα για να βρεθεί έδαφος και να στηριχθεί με επιστημονική εγκυρότητα το σύνολο των εφαρμογών του βελονισμού. Στις έρευνες αυτές βασίσθηκε το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας της Αμερικής για την προώθηση της έρευνας και την καταγραφή των προϋποθέσεων άσκησης του βελονισμού στην Ιατρική.

Αναφέρουμε – κατατοπιστικά – μερικές από τις κυριότερες ενδείξεις του Βελονισμού όπως αυτές αναλυτικά αναφέρθηκαν από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (W.H.O.) Chronicle 34,249,1980), επιβεβαιώθηκαν από εκτεταμένες κλινικές και εργαστηριακές έρευνες και ανακοινώθηκαν σε εθνικά, διεθνή και παγκόσμια Συνέδρια Βελονισμού.

Πηγή: Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Βελονισμού

Εδώ και αιώνες Έλληνες και Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν το σέλερι στη μαγειρική και ενώ βρίσκει χρήση και στην Κινεζική Παραδοσιακή Ιατρική. Το σέλερι ή αμερικανικό σέλινο, ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σέλινο, το μαϊντανό και το μάραθο. Το κοτσάνι του είναι σαρκώδες, μακρύ και τραγανό και χρησιμοποιείται κυρίως σε σούπες και σαλάτες, ενώ δεν χρησιμοποιούνται τα φύλλα του καθώς είναι πικρά.

Περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνες C, B1, B2 και Κ. Θεωρείται ότι έχει φαρμακευτικές ιδιότητες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παθήσεις των νεφρών και της ουροδόχου κύστης καθώς και κατά των αρθριτικών παθήσεων. Το σέλερι βοηθά στη διατήρηση της υγείας του καρδιαγγειακού συστήματος και βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Το έντονο άρωμα που έχει το σέλινο οφείλεται σε αιθέριο έλαιο που δίνει στο φυτό ορεκτικές, χωνευτικές και τονωτικές ιδιότητες.

Το σέλινο επίσης περιέχει νάτριο, κάλιο και νερό, και μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή αφυδάτωσης του δέρματος. Αφυδατωμένο δέρμα σημαίνει ξηρότητα, απολέπιση, ρυτίδες, ακόμα και ρυτίδες. Είναι σημαντικό να βάλετε στην διατροφή σας το σέλινο εάν όχι καθημερινά κάθε δεύτερη μέρα. Εάν βρίσκεστε σε δίαιτα δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μιας και το σέλινο ενώ πολύ σημαντική διατροφική αξία έχει πολύ λίγες θερμίδες.

Μελέτες δείχνουν πως το κολύμπι πέρα από τα γνωστά οφέλη στην φυσική κατάσταση και σωματική υγεία του μπορεί να έχει οφέλη πολλαπλά οφέλη για την υγεία, όπως την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την μείωση των δερματικών, την ανακούφιση από μυοσκελετικών παθήσεων, την μείωση του πόνου καθώς επίσης και στην ανακούφιση από αλλεργίες Ενώ άλλες έρευνες έδειξαν πως μπορεί ακόμα και να βοηθήσει στη βελτιώση της σεξουαλικής ζωής.

Το κολύμπι βελτιώνει τη διάθεση, η χαμηλή θερμοκρασία του νερού ενεργοποιεί των αισθητήρες θερμοκρασίας  – κύτταρα που βρίσκονται μόλις 0,18 χιλιοστά κάτω από την επιφάνεια του δέρματος – σε όλη της επιφάνεια του σώματος με αποτέλεσμα την αύξηση του καρδιακού ρυθμού και την δημιουργία αίσθησης ζωντάνιας. Την ίδια στιγμή οι αισθητήρες θερμοκρασίας του δέρματος πυροδοτούν μια ξαφνική έκρηξη της αδρεναλίνης που λειτουργεί ως φυσικό παυσίπονο. Το κολύμπι λοιπόν μας βοηθά να αποσπάσουμε την προσοχή μας από τον πόνο, ενώ η επαναλαμβανόμενη έκθεση σε κρύο νερό με την πάροδο του χρόνου μπορεί να βελτιώσει τον τρόπο που το σώμα μας αντιδρά σε φυσικές καταπονήσεις.

Άλλες έρευνες έδειξαν πως οι άνθρωποι που κολυμπούν σε κρύο νερό τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα παρουσίασαν σημαντική αύξηση των λευκών αιμοσφαιρίων – κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος σημαντικά για την καταπολέμηση των λοιμώξεων.

Σημαντικά οφέλη μπορεί να προσφέρει το κολύμπι και στη σεξουαλική ζωή αλλά και στην εμφάνιση. Η κολύμβηση βοηθά στην αύξηση της τεστοστερόνης στους άνδρες και των οιστρογόνων στις γυναίκες. Ειδικότερα η κολύμβηση στη θάλασσα βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας του δέρματος ειδικά όταν το νερό είναι πλούσιο σε μαγνήσιο.

http://www.dailymail.co.uk/health