All posts by Holistic Fitness - Holistic lifestyle

Η ΙΔΕΑ Λίγα λόγια για την Σοφία.. Η Σοφία Αμούντζια γεννήθηκε και ξεκίνησε την καριέρα της στο Βόλο στην ηλικία των 7 με το ολυμπιακό άθλημα Tae kwon do. Ασχολήθηκε με τον στίβο και το μπάσκετ στην ομάδα του Ολυμπιακού Βόλου αλλά γρήγορα την κέρδισε το Tae kwon do, με τον Ελληνοαμερικανό master John Kakavitsa (πρωταθλητή Αμερικής και μαθητής του γνωστού Κορεάτη δασκάλου Kim). Συνειδητοποίησε οτί ήθελε να ασχοληθεί με τον πρωταθλητισμό και επί πολλά χρόνια (1990-1994) κατέκτησε τον τίτλο της πρωταθλήτριας Eλλάδος με διακρίσεις και στο εξωτερικό Η Σοφία Αμούντζια στην συνέχεια έγινε εκπαιδεύτρια,βοηθός του master Kakavitsa στα παιδικά τμήματα* και μετά από 2 χρόνια υπεύθυνη του γυμναστηρίου Kim*. Με την εισαγωγή της στο τμήμα φυσικής αγωγής και αθλητισμού στην Θεσσαλονίκη το 1996 με ειδικότητα το T.K.D , ΒΟΧΙΝG και παρακολουθώντας την ιδιωτική σχολή G.R.A.F.T.S (aerobic and fitness) όπως και σεμινάρια σε Ελλάδα και Αμερική (1997), ανέλαβε αθλητικούς συλλόγους Tae kwon do *ώς εκπαιδεύτρια και εργάστηκε σε ομαδικά* και προσωπικά* προγράμματα σε ένα από τα καλύτερα γυμναστήρια της Θεσσαλονίκης (Vis Vitalis-Universal). Το 2000 παρουσίασε πρώτη στην Ελλάδα μαζί με την Ελπίδα Τσίντσιφα (PhD, MSC, Διδακτορικό Α.Π.Θ. Master of science) την μέθοδο Tae bo του Αμερικανού Billy Blanks με μεγάλη απήχηση και υποστήριξη των Μ.Μ.Ε. Ακολούθησαν προτάσεις για συνεργασία από γνωστά γυμναστήρια της Αθήνας(Universal)*. Η Σοφία Αμούντζια δέχεται και παρουσιάζει δυναμικά σχεδόν σε όλα τα τηλεοπτικά κανάλια την δουλεία της. Στόχος της ήταν να κατοχυρώσει δικά της μοντέλα εκγύμνασης, εναρμονίζοντας την άσκηση με τον διαλογισμό. Η συνεχής ενημέρωση στον χώρο της άσκησης και της υγείας (κλασσική και ολιστική ιατρική)η συνεργασία με κορυφαίους επιστήμονες σε Ελλάδα και εξωτερικό όπως και η εκμάθηση της από το 2000 στις εναλλακτικές μεθόδους άσκησης και θεραπείας την οδήγησαν στην καταχώρηση της holistic fitness και της καινοτόμου ιδέας Φεστιβάλ ολιστικής ζωής-Holistic Festival. Το 2002 προώθησε την δουλεία της στο γνωστό κέντρο εκγύμνασης και το 2004 εώς το 2008 ανέλαβε το Spa Hilton ώς Fitness manager and holistic personal trainer. Προσωπικότητες από τον πολιτικό, επιχειρηματικό, ιατρικό, καλλιτεχνικό χώρο και showbiz εμπιστεύονται την Σοφία για την προσωπική τους(ολιστική προσέγγιση)εγκύμναση και εκπαίδευση. Την διακρίνουν για τον αυστηρό επαγγελματισμό της, την υπομονή και την κατανόηση που δείχνει στον κάθε έναν ξεχωριστά. Κατοικεί στην Αθήνα και συνεργάζεται με γνωστά περιοδικά,τηλεοπτικά κανάλια και κέντρα άθλησης.Υπεύθυνη οργάνωσης γυμναστηρίου, spa και gym home. Την χαρακτηρίζουν ώς γκουρού για την εμπειρία της και την μεταδοτικότητα της αφού ασχολείται με όλον(holistic)το σύνολο του ανθρώπου. Συνεργάστηκε με την αθλητική εταιρεία NIKE, την Interamerican, τον Όμιλο Αντισφαίρισης Αθηνών και την COCO-MAT. Κατάφερε να υλοποιήσει το Ολιστικό Φεστιβάλ το 2017 με ανθρώπους που την εμπιστευτήκαν με κοινό όραμα Μια ιδέα που καινοτομεί στην Ελλάδα με την υποστήριξη επισήμων φορέων. Σκοπός μου είναι, η εκπαίδευση σε έναν κόσμο διαφορετικό, ποιοτικό, υγιή με θετική πάντα σκέψη και ενέργεια. ● Πνευματικά δικαιώματα Holistic fitness and health από το 2008 και της καινοτομίας "Η Ολιστική ζωή στην Ελλάδα- Holistic Festival " 2017 Συνεργάτες της και υποστηρικτές σε αθλητικά event και festival ευεξίας που διοργανώνει απο το 2004 είναι: τα: Notos home, Nike, Lipton, Εψα, Interamerican, COCO-MAT.

Πως προσδιορίζεται η ενεργειακή δαπάνη κατά την άσκηση

Ο Οργανισµός Τροφίµων και Γεωργίας (Food and Agriculture Organization: FAO), ο Παγκόσµιος Οργανισµός Υγείας (World Health Organization: WHO) και η ∆ιεθνής Πανεπιστημιακή Ένωση (United Nations University), ορίζουν τις ενεργειακές απαιτήσεις ως εξής: «Οι ενεργειακές ανάγκες ενός ατόµου είναι το ελάχιστο επίπεδο πρόσληψης τροφής το οποίο θα εξισορροπεί την ενεργειακή κατανάλωση ενός ατόµου µε συγκεκριμένο μέγεθος και σύσταση σώματος, και επίπεδο φυσικής δραστηριότητας ώστε να διατηρεί μακροχρόνια καλή υγεία. Στα παιδιά, στις έγκυες ή στις θηλάζουσες γυναίκες οι ενεργειακές απαιτήσεις περιλαμβάνουν ενεργειακές ανάγκες που σχετίζονται µε την εναπόθεση ιστών ή την έκκριση γάλακτος, σε ρυθμούς που συνιστούν την καλή υγεία».

Φυσικά, οι άνθρωποι που ασκούνται και οι αθλητές θα πρέπει να αντιμετωπίζονται σαν ξεχωριστή περίπτωση αφού οι ενεργειακές τους ανάγκες καθορίζονται από πολλούς παράγοντες, που σχετίζονται µε τον τρόπο άσκησης ή µε το άθλημα.

Η ενέργεια που προσλαμβάνεται από τα μακροθρεπτικά συστατικά, εγκλωβίζεται σε χημικές διεργασίες μέσα στις τροφές και εκλύεται, όταν αυτές μεταβολίζονται. Ο οργανισµός πρέπει να καλύψει τις απαιτήσεις όλων των κυττάρων για ενέργεια µέσω της τροφής. Σε επίπεδο κυτταρικής λειτουργίας ο οργανισμός χρησιμοποιεί ενέργεια προκειμένου να φέρει σε πέρας τρία είδη έργου:

  • µηχανικό έργο (όλες τις μυϊκές συσπάσεις),
  • ηλεκτρικό έργο (διατήρηση των ιονικών βαθμίδων κατά μήκος των μεμβρανών),
  • και ηλεκτρικό έργο (έργο που απαιτείται για την βιοσύνθεση).

Ένα ποσοστό της ενέργεια κατά τις αλληλομετατροπές από την µια µορφή στην άλλη, αποβάλλεται ως θερμότητα. Το ποσότητα της ενέργειας που αποβάλλεται αποδίδεται µε τον όρο θερμογένεση.

Πηγή: http://eureka.lib.teithe.gr:8080/bitstream/handle/10184/567/ign_main.pdf?sequence=1

Κάνοντας προπόνηση για τον μαραθώνιο

Οι περισσότεροι προπονητές θεωρούν ότι το πιο σημαντικό στοιχείο στην προετοιμασία για ένα μαραθώνιο είναι το τρέξιμο μεγάλων αποστάσεων, αλλά μεθοδικά. Οι ερασιτέχνες δρομείς προσπαθούν συνήθως να φθάσουν σε ένα μέγιστο 32 χιλιόμετρα σε μία μεμονωμένη κούρσα και σε εβδομαδιαία βάση τα 64 χιλιόμετρα, αλλά αυτό μεταβάλλεται από εβδομάδα σε εβδομάδα. Οι πεπειραμένοι επαγγελματίες μπορούν να τρέξουν μια μέχρι και 200 χλμ την εβδομάδα. Αλλά τα πολλά χιλιόμετρα εγκυμονούν και μεγαλύτερο κίνδυνο τραυματισμού.

Πολλά προγράμματα προετοιμασίας διαρκούν πέντε ή έξι μήνες για τους αρχάριους που δεν τρέχουν καθόλου, με μια βαθμιαία αύξηση (κάθε δύο εβδομάδες) στην απόσταση που τρέχουν και τελικά μια μικρή μείωση (1 έως 3 εβδομάδες) για ξεκούραση. Συνήθως ο αθλητής θα τρέξει 5 φορές την εβδομάδα. Το πρόγραμμα γενικά αυξάνει την απόσταση, φτάνοντας στην ανώτερη απόσταση (32 χλμ) 3 εβδομάδες πριν τον αγώνα. Μετά η εβδομαδιαία απόσταση μειώνεται σταδιακά μέχρι τον αγώνα.

Για ένα πιο έμπειρο ερασιτέχνη, 3 μήνες προετοιμασίας 5 φορές την εβδομάδα είναι συνήθως αρκετές για ένα χρόνο γύρω στις 4 ώρες. Για ένα αρχάριο 6 μήνες.

Τα προγράμματα προετοιμασίας μπορούν να βρεθούν στο Runner’s World, Hal Higdon, Jeff Galloway, Αθλητική Ένωση της Βοστώνης  και από πολυάριθμες άλλες πηγές.

Η πολύ προπόνηση μπορεί επίσης να προκαλέσει τραυματισμούς οπότε συνιστάται η προπόνηση ακολουθώντας κάποιο πρόγραμμα, όπως π.χ του Hal Higdon.

Πηγή: http://el.wikipedia.org

Μουσείο Μαραθωνίου Δρόμου

H μόνιμη έκθεση των Ολυμπιακών Μαραθωνίων παρουσιάζει για πρώτη φορά στο ελληνικό κοινό την ιστορία των Ολυμπιακών Μαραθωνίων, ξεκινώντας από το 1896 έως και το 2000.

Περισσότερα από 3.100 εκθέματα καταγράφουν την ιστορία του Μαραθωνίου Δρόμου από το 1896 μέχρι σήμερα. Μια μοναδική αθλητική συλλογή που δεν θα μπορούσε να βρίσκεται αλλού εκτός από τη γενέτειρα του Μαραθωνίου Δρόμου.

Η έκθεση χωρίζεται σε δύο μεγάλες ενότητες. Στο πρώτο κτίριο φιλοξενείται , μέσα από τη συλλογή σπάνιων αντικειμένων, ένα οδοιπορικό στην ιστορία των Ολυμπιακών Μαραθωνίων, ενώ στο δεύτερο καταγράφεται το παγκόσμιο κίνημα του Μαραθωνίου Δρόμου, μέσα από θεματικές ενότητες που είναι αφιερωμένες στους μαραθώνιους που διεξάγονται σε κάθε γωνιά του πλανήτη, σε ολυμπιονίκες, στην εμφάνιση των γυναικών στο μαραθώνιο, ακόμη και τον εξοπλισμό των μαραθωνοδρόμων.

Το μετάλλιο του πρώτου νικητή στο αγώνισμα του Μαραθωνίου Δρόμου το 1896 στην Ολυμπιάδα της Αθήνας, Σπύρου Λούη, αντίγραφο του κυπέλου που του απονεμήθηκε και προσωπικά του αντικείμενα.

Τα μετάλλια, τα κύπελα, τα παράσημα και πλήθος κειμηλίων του Στέλιου Κυριακίδη, νικητή του Διεθνούς Μαραθωνίου Δρόμου της Βοστόνης το 1946.
Στο Μουσείο εκτίθενται ακόμα τα κειμήλια από την ζωή και την δράση του Βουλευτή, Βαλκανιονίκη και ειρηνιστή Γρηγόρη Λαμπράκη με σημαντικότερο την σημαία με το έμβλημα της ειρήνης από την Πορεία του 1963.
Επίσης φιλοξενούνται συλλογές των μεγάλων Ελλήνων μαραθωνοδρόμων Χρήστου Βαρτζάκη, Θανάση Ραγάζου, Μιχάλη Κούση, Χρήστου Παπαχρήστου, Κυριάκου Λαζαρίδη, Τάκη Σκουλή, Μαρίας Πολύζου, Σπύρου Ανδριόπουλου, Νίκου Πολιά, Χρήστου Σωτηρόπουλου, Παναγιώτας Νικολακοπούλου-Λουβή και πολλών άλλων Ελλήνων και ξένων Πρωταθλητών.

Λεωφ. Μαραθώνος και 25ης Μαρτίου, Μαραθώνας
Τηλ: 2294067617
e-mail: mouseio@marathon.gr
Είσοδος 2,00€
Παιδικό 1,00€
ΚΑΠΗ & Εκπαιδευτικοί Δωρεάν

ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Τρίτη – Παρασκευή 09.00 – 15.00
Σάββατο, Κυριακή 10.00 – 14.00
Δευτέρα Κλειστά

Πηγή: Δήμος Μαραθώνα

Ο Αυθεντικός Μαραθώνιος, σπάει όλα τα ρεκόρ

Ενας αγώνας χωρίς προηγούμενο, όσον αφορά στο μέγεθος και στους αριθμούς θα είναι ο 32ος Μαραθώνιος της Αθήνας, ο Αυθεντικός. Η επιτυχία που γνωρίζει και η απήχηση του στον κόσμο, έχει ως αποτέλεσμα τα μεγέθη του αγώνα που θα γίνει την Κυριακή 9 Νοεμβρίου, να εντυπωσιάζουν και μην έχουν σύγκριση σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια.

Για την επιτυχημένη διοργάνωση του Αυθεντικού Μαραθωνίου θα ενώσουν τις δυνάμεις τους 2.200 εθελοντές, οι περισσότεροι από κάθε άλλη φορά, ενώ για τα μέτρα ασφαλείας και τις κυκλοφοριακές ρυθμίσεις θα εργαστούν περισσότεροι από 500 ένστολοι αστυνομικοί. Μαζί τους θα είναι 150 άτομα από το ΕΚΑΒ, έτοιμα να βοηθήσουν σε κάθε απρόοπτο που έχει σχέση με την υγεία των δρομέων και των θεατών.

Συνολικά το ανθρώπινο δυναμικό που θα εργαστεί για την υποστήριξη του 32ου Μαραθωνίου θα είναι περισσότερα από 5.000 άνθρωποι που θα μεριμνούν για την σωστή οργάνωση, την άψογη διεξαγωγή και την ασφάλεια των 35.000 δρομέων και των 55.000 συνοδών τους.

Οι 35.000 δρομείς που θα πάρουν μέρος θα έχουν στην διάθεση τους 270.000 μπουκαλάκια νερό, 47.000 ισοτονικά ποτά και άλλους τόσους χυμούς, ενώ για την απαιτούμενη ενέργεια θα έχουν 26.000 ενεργειακές μπάρες, αλλά και 50.000 μπανάνες!

Εντυπωσιακοί είναι και οι αριθμοί με τα οχήματα της διοργάνωσης, καθώς θα χρησιμοποιηθούν 2.200 λεωφορεία που θα μεταφέρουν τους δρομείς στην αφετηρία του Μαραθώνα, δημιουργώντας ένα κονβόι μήκους επτά χιλιομέτρων. Επίσης θα επιστρατευτούν και 22 φορτηγά που θα μεταφέρουν τα ρούχα των αθλητών από τον Μαραθώνα, στο Ζάππειο με το αντίστοιχο κονβόι να φτάνει τα τρία χιλιόμετρα.

Στο στόλο των οχημάτων υπάγονται και τα δύο μεγάλα γερανοφόρα οχήματα που θα χρησιμεύσουν σε περίπτωση βλάβης των λεωφορείων αλλά και τα πέντε αυτοκίνητα οδικής βοήθειας που θα βρίσκονται σε διάφορα σημεία της διαδρομής.

Παράλληλα θα χρησιμοποιηθούν κάγκελα συνολικού μήκους πέντε χιλιομέτρων για την ανάλογη περίφραξη σημείων στην διαδρομή και στο Παναθηναϊκό Στάδιο.

Όλα δείχνουν λοιπόν, ότι ο 32ος Μαραθώνιος της Αθήνας, ο Αυθεντικός θα σπάσει κάθε ρεκόρ.

Πηγή: http://www.athensauthenticmarathon.gr/

Γρίπη και εποχική γρίπη

Η γρίπη είναι οξεία νόσος του αναπνευστικού συστήματος που προκαλείται από τους ιούς της γρίπης και μεταδίδεται πολύ εύκολα από το ένα άτομο στο άλλο. Μπορεί να προκαλέσει από ήπια έως και πολύ σοβαρή νόσηση. Οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι ξεπερνούν τη γρίπη χωρίς να παρουσιάσουν επιπλοκές, ορισμένοι όμως, όπως άτομα που ανήκουν σε ομάδες υψηλού κινδύνου, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για σοβαρές επιπλοκές από τη γρίπη. Στην Ελλάδα εποχικές εξάρσεις γρίπης εμφανίζονται κατά τους χειμερινούς μήνες (από τον Οκτώβριο έως τον Απρίλιο).

Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να προστατευθεί κανείς από τη γρίπη είναι ο έγκαιρος εμβολιασμός, ο οποίος συστήνεται να γίνεται κατά τους μήνες Οκτώβριο – Νοέμβριο, κάθε χρόνο, αλλά μπορεί να συνεχίζεται καθ’ όλη τη διάρκεια της περιόδου γρίπης.

Με βάση τα δεδομένα των δύο τελευταίων περιόδων εποχικής γρίπης στη χώρα μας (2011-2012 και 2012-2013), φαίνεται ότι η επιδημιολογία του νοσήματος, μετά την πανδημία του 2009, έχει πλέον αποκτήσει τα χαρακτηριστικά της συνήθους εποχικής έξαρσης, και ειδικότερα:

  1. το επιδημικό κύμα συμβαίνει μεταξύ Ιανουαρίου και Μαρτίου,
  2. η κορύφωση της δραστηριότητας συμβαίνει μεταξύ Φεβρουαρίου-Μαρτίου,
  3. κυκλοφορούν σε μεγαλύτερο ή μικρότερο ποσοστό όλα τα στελέχη γρίπης [ Α(Η1Ν1)pdm09, Α(Η3Ν2) και Β],
  4. τα σοβαρά κρούσματα γρίπης που χρειάζονται νοσηλεία σε Μ.Ε.Θ., οφείλονται ακόμα κατά κύριο λόγο στο πανδημικό στέλεχος Α(Η1Ν1)pdm09.

Πηγή και περισσότερες πληροφορίες: http://www.keelpno.gr/

Πεζοπορία: Απαραίτητος εξοπλισμός για προστασία από τη βροχή

Κατά τη διάρκεια μιας πεζοπορίας η μέρα μπορεί να ξεκινήσει με λιακάδα αλλά μπορεί να βρέξει στη συνέχεια, είδικά τους μήνες της άνοιξης και του θέρους. Κάθε πεζοπόρος θα πρέπει να είναι προετοιμασμένος αφού ο καιρός μπορεί να αλλάξει δραστικά. Ως εκ τούτου, έχοντας τον κατάλληλο εξοπλισμό μπορεί να σας φανεί εξαιρετικά χρήσιμο.

Τα αδιάβροχα μπουφάν και τα αδιάβροχα παντελόνια είναι ο συνήθης εξοπλισμός. Όντας αδιάβροχα το παντελόνι και το μπουφάν χρησιμεύει αποτελεσματικά για την προστασία. Παρά τους θυελλώδεις ανέμους και τις καταρακτώδεις βροχές θα σας κρατήσουν στεγνό, άνετο και προστατευμένο από τα διάφορα στοιχεία του καιρού.

Όταν θα αγοράζετε αδιάβροχο τζάκετ να πάρετε ένα με κουκούλα, αυτή είτε να είναι αφαιρούμενη είτε μόνιμη.

Κάτι άλλο που πρέπει να λάβετε υπόψιν είναι το μήκος των μανικιών. Πάντα επιλέγετε μακρυά μανίκια με ρυθμιζόμενο τελείωμα ώστε να καλύψουν τα χέρια σας έως τα άκρα.

Στην ένωση ανάμεσα στο παντελόνι και στο τζάκετ δεν θα πρέπει να υπάρχει κενό και το ένα να καλύπτει το άλλο. Ωστόσο το παντελόνι και το τζάκετ θα πρέπει να αναπνέουν για να φεύγει ο ιδρώτας.

Εκτός απο τα αδιάβροχα παντελόνια και τζάκετ, τα νάϋλον πόντσο είναι επίσης μια προστασία απο τα καιρικά φαινόμενα. Ωστόσο είναι κατάλληλα μόνο για βροχή και όχι για καταιγίδες. Τα πόντσο κυματίζουν αρκετά σε δυνατούς άνεμους, παρ’όλα αυτά επιτρέπουν τη ροή του αέρα.

Όλα τα υλικά για την προστασία απο την βροχή θα πρέπει να χωράνε στο σακίδιο σας. Επιπλέον θα πρέπει να είναι ελαφριά. Συνολικά θα πρέπει να είναι ελαφριά, αδιάβροχα, διαπνέοντα και αντιανεμικά.

Πηγή: http://www.snowguide.gr

Σαλέπι θερμαντικό, μαλακτικό και θρεπτικό πρωινό ρόφημα

Το σαλέπι θεωρείται και φαρμακευτική ουσία γιατί περιέχει αραβίνη, τραγακανθίνη και πολύ άμυλο το οποίο, όταν διαλύεται στο νερό, δημιουργεί ένα υγρό πηκτό και βλεννώδες και θεωρείται κατάλληλο για την ανακούφιση του βήχα, του άσθματος και του στομαχόπονου. Στις ορχιδέες αυτές και στις θεραπευτικές ιδιότητες του αναφέρεται και ο Ιπποκράτης, ο Ασκληπιός, ο Θεόφραστος, αλλά και ο Γαληνός.

Ως φυτό είναι ποώδες και πολυετές, πράσινο στη βάση και μωβ στην κορυφή. Το ριζικό σύστημα αποτελείται από δύο στρόγγυλους ή ελλειψοειδείς κονδύλους. Τα φύλλα τους ομαδοποιούνται στη βάση του βλαστού και είναι επιμήκη και λογχοειδή σε ανοιχτό πράσινο, μερικές φορές με καφεμώβ στίγματα. Η ταξιανθία τους αποτελείται από 6 έως 20 λουλούδια που συγκεντρώνονται σε πυκνή κυλινδρική διάταξη. Το μέγεθος του άνθους είναι περίπου 2,5 εκατοστά και το χρώμα ποικίλλει από ροζ σε μωβ. Ανθίζει από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο. Σε ορισμένες περιοχές της Δυτικής Μακεδονίας ονομάζεται μονοκλήσι (μόνο για την εκκλησία) γιατί στολίζει περιμετρικά τις μαλάθες (πανέρια) των διαφόρων γλυκισμάτων που προσφέρονται την πεντηκοστή στη μνήμη των νεκρών. Στην Ελλάδα απαντάται κυρίως στη Ροδόπη και στο Βέρνο σε φυσικούς λειμώνες ως υδροχαρές φυτό.

Το σαλέπι χρησιμοποιείται κυρίως στην Ανατολή αλλά και στην Ελλάδα ως χειμωνιάτικο θερμαντικό, μαλακτικό και θρεπτικό πρωινό ρόφημα. Οι κόνδυλοι αρχικά βρέχονται με ζεματιστό νερό για να απομακρυνθεί το αιθέριο έλαιο που περιέχουν και το οποίο αν παραμείνει, προσδίδει στο σαλέπι γεύση πικρή και δυσάρεστη. Στη συνέχεια αποξηραίνονται και αλέθονται. Παρασκευάζεται αφέψημα της σκόνης το οποίο γλυκαίνεται με ζάχαρη ή μέλι και αρωματίζεται με κανέλλα ή πιπερόριζα που και αυτή είναι σκόνη από τη ρίζα του φυτού Ζιγγίβερ το φαρμακευτικό.

Πηγή: http://el.wikipedia.org

Η πιπερόριζα και οι χρήσεις της

Η καλλιέργεια της πιπερόριζας ξεκίνησε αρχικά στη Νότια Ασία, αλλά είναι διαδεδομένη και στην Ανατολική Αφρική και επίσης στην Καραϊβική. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την ιατρική και στην αρωματοποιία, ενώ παράλληλα χρησιμοποείται και για λατρευτικούς σκοπούς.

Από τα αρχαία χρόνια η πιπερόριζα χρησιμοποιείται στις ιατρικές παραδόσεις της Ασίας (π.χ. Ινδία και Κίνα), των Ελλήνων και των Αράβων, συνήθως σε αφεψήματα, βάμματα ή μίγματα αιθερίων ελαίων. Στη λαϊκή ιατρική πιο γνωστή είναι η χρήση για τη ναυτία, προβλήματα κατά την πέψη και σαν φάρμακο για το κρυολόγημα. Χρησιμοποιείται επίσης σε περιπτώσεις εμέτου και ιλίγγου, ως τονωτικό για προβλήματα δυσπεψίας, διάρροιας, δυσκοιλιότητας και για προβλήματα του κωλικού. Η γερμανική ελεγκτική επιτροπή για φάρμακα από βότανα, «Commission E», έκρινε πως η πιπερόριζα αντενδείκνυται κατά την εγκυμοσύνη.

Το τσάι από πιπερόριζα είναι διαδεδομένο σε διάφορες χώρες. Στην Κίνα το τσάι αυτό παρασκευάζεται από αποφλοιωμένες και κομμένες σε φέτες πιπερόριζας και συνήθως προστίθεται καφέ ζάχαρη. Φέτες από πορτοκάλι ή λεμόνι πολλές φορές προστίθενται για να γίνει ακόμα πιο γευστικό το τσάι. Η πιπερόριζα είναι βασικό συστατικό στο τσάι με μπαχαρικά, γνωστό ως τσάι «μασάλα», το οποίο είναι ευρέως διαδεδομένο στη νοτιοανατολική Ασία (π.χ. στην Ινδία).

Πηγή: http://el.wikipedia.org

Η επίδραση της υγρασίας της ατμόσφαιρας στον άνθρωπο

Η υγρασία της ατμόσφαιρας έχει άμεση επίδραση στην αποβολή ύδατος από το ανθρώπινο σώμα που συντελείται αφενός μεν από την εξάτμιση δια των πνευμόνων και του δέρματος, εκ των οποίων και ρυθμίζεται η θερμοκρασία του σώματος, αφετέρου δια των ούρων και κοπράνων. Η ποσότητα αυτή του εξατμιζομένου ύδατος που αποβάλλεται υπό μορφή υδρατμών ημερησίως, από ένα ενήλικο άτομο, ανέρχεται κατά μέσον όρο στα 1.500 γραμ., εκ των οποίων τα 30 γραμ. αποβάλλονται από τους πνεύμονες κατά την εκπνοή, και το υπόλοιπο από το δέρμα.

Μετά από σειρά φυσιολογικών ερευνών συμπεραίνεται ότι η ολική ποσότητα του εξατμιζόμενου αυτού ύδατος σε όμοια σταθερή θερμοκρασία εξαρτάται από την περιεκτικότητα του αέρα σε υδρατμούς, ενώ επί όμοιας υγρασίας εξαρτάται από την θερμοκρασία. Εκτός όμως των εξωτερικών αυτών συνθηκών επίδρασης σημαντική επίδραση φέρει και η κατάσταση του σώματος είτε από μυϊκή εργασία, είτε από την διατροφή είτε τέλος από την ενδυμασία. Σημειώνεται ακόμη ότι η αποβολή αυτή κατά τον Ρώμπνερ εξαρτάται και από την ποσότητα του εισπνεομένου αέρος που και αυτή ποικίλλει ανάλογα της κατάστασης του ανθρώπινου οργανισμού, αλλά και εκ των φυσικών φαινομένων. Για παράδειγμα ο άνεμος με θερμοκρασία 20-30 βαθμούς Κελσίου αφαιρεί από το δέρμα θερμαντικό εξ αγωγιμότητας δια του οποίου και περιστέλλεται η αποβολή του θερμαντικού. Αντίθετα η ατμοσφαιρική πίεση ελάχιστη επίδραση ασκεί στην αποβολή του ύδατος από τον οργανισμό.

Πηγή: http://el.wikipedia.org

Η σημασία της υγρασίας στην υγιεινή

Ο αέρας όταν βρίσκεται πολύ κοντά στο σημείο κορεσμού, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας των υδρατμών, προκαλεί στον άνθρωπο αίσθημα δυσφορίας και δυσχεραίνει την αναπνοή και την αποβολή του ύδατος από το δέρμα. Όταν ακόμη αυτό συνδυάζεται και με υψηλή θερμοκρασία τότε εγκυμονείται κίνδυνος θερμοπληξίας.

Αντίθετα σε μικρή “σχετική υγρασία” αυξάνεται ή ποσότητα του ύδατος που αποβάλλεται, από το δέρμα και την αναπνοή, γεγονός που δεν έχει και ιδιαίτερη σημασία, από υγιεινής πλευράς, εκτός του ότι παρουσιάζει μερικό φαινόμενο της δίψας. Θερμός και ξηρός αέρας είναι περισσότερο ανεκτός όταν δεν είναι πολύ υγρός.

Η περισσότερο ευχάριστη για τον ανθρώπινο οργανισμό υγρομετρική κατάσταση του αέρα είναι εκείνη που εμπεριέχει μέτρια ποσότητα υδρατμών όπου καμία παρενόχληση δεν παρατηρείται τόσο στον σφυγμό και την αναπνοή όσο και στον ύπνο.

http://el.wikipedia.org