Ο Ανανάς είναι ένα από τα αγαπημένα μου τροπικά φρούτα, αλλά παράλληλα και μια εξαιρετική πηγή μαγγανίου, καθώς περιέχει βιταμίνες C, Β1 και Β6.

Ο ανανάς είναι επίσης καλή πηγή χαλκού και διαιτητικών ινών. Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και βοηθάει στην πέψη. Περιέχει ένα ένζυμο, τη βρομελίνη, το οποίο βοηθά στην αποδόμηση των πρωτεϊνών.

Smoothie και Συνταγές με Ανανά
Ανανάς-Mango Smoothie
1 φλιτζάνι ανανά
1 μεγάλο μάνγκο
2 φλιτζάνια φρέσκο ​​σπανάκι (ή άλλα φυλλώδη πράσινα)
1/2 – 1 φλιτζάνι νερό

Θερμίδες: 219 | Λιπαρά: 0.8 g (γραμμάρια) | Πρωτεΐνη: 3,9 g | Υδατάνθρακες: 57.8g | Ασβέστιο: 12% | Βιταμίνη Α: 114% | Βιταμίνη C: 230%

Ανανάς-Μπανάνα Smoothie
1 φλιτζάνι ανανά
1 ολόκληρη μπανάνα
1 μήλο
2 φλιτζάνια φρέσκο ​​σπανάκι (ή άλλα φυλλώδη πράσινα)
1 ντομάτα αμπέλου
1/2 – 1 φλιτζάνι νερό

Θερμίδες: 305 | Λιπαρά: 1g (γραμμάρια) | Πρωτεΐνη: 6,2 g | Υδατάνθρακες: 79.1g | Ασβέστιο: 14% | Βιταμίνη Α: 101% | Βιταμίνη C: 213%

Ανανάς-Πορτοκαλί Smoothie
1 φλιτζάνι ανανά
1 πορτοκάλι
1 μπανάνα
2 φλιτζάνια φρέσκο ​​σπανάκι (ή άλλα φυλλώδη πράσινα)
1/2 φλιτζάνι νερό αν χρειαστεί

Θερμίδες: 273 | Λιπαρά: 0.9g (γραμμάρια) | Πρωτεΐνη: 5,8 g | Υδατάνθρακες: | 70,3 g | Ασβέστιο: 18% | Βιταμίνη Α: 94% | Βιταμίνη C: 272%

Ανανάς-Πορτοκαλί-Πράσινο Smoothie

1 ολόκληρο πορτοκάλι, τη φλούδα *
1 φλιτζάνι φρέσκο ​​ανανά
2 φλιτζάνια φρέσκο ​​σπανάκι (ή άλλα φυλλώδη πράσινα)
2 κλωνάρια σέλινο
1/2 -3/4 φλιτζάνι νερό
(προαιρετικά) 2-3 παγάκια για να κάνει το ψυχρότερο smoothie

* Να είστε βέβαιοι ότι δεν έχετε αφήσει τη λευκή ψίχα κάτω από τη φλούδα που συνδέεται με την πορτοκαλί, διότι το τμήμα αυτό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο.

Θερμίδες: 158 | Λιπαρά: 0,6 g (γραμμάρια) | Πρωτεΐνη: 4,6 g | Υδατάνθρακες: 40,4 γρ | Ασβέστιο: 19% | Βιταμίνη Α: 96% | Βιταμίνη C: 254%